โภชนาการพื้นฐาน

ตัวเล่มในห้องสมุด

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง

โภชนาการพื้นฐาน

ผู้แต่ง

สุนีย์ สหัสโพธิ์

ครั้งที่พิมพ์

พิมพ์ครั้งที่ 1

พิมพ์ที่

กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2560

ภาษา

ไทย

ISBN

9789740336433

หมายเหตุ

บทที่ 1 ความสำคัญของโภชนาการ -- บทที่ 2 อาหารหลัก 5 หมู่ อาหารสมส่วนของคนไทยทั่วไปและข้อปฏิบัติในการกินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไทย -- บทที่ 3 สารอาหาร -- บทที่ 4 ความต้องการสารอาหารของบุคคลวัยต่าง ๆ และบุคคลในภาวะพิเศษ -- บทที่ 5 ความต้องการและการใช้จ่ายพลังงานของร่างกาย -- บทที่ 6 ภาวะโภชนาการในประเทศไทย -- บทที่ 7 ปัญหาโรคขาดสารอาหารในประเทศไทย -- บทที่ 8 หลักโภชนาการในการบริโภคอาหาร

หัวเรื่อง

• โภชนาการ