Book · 2565
ประวัติศาสตร์ความอ้วน อิทธิพลของไขมันที่ส่งผลต่อชะตากรรมมนุษยชาติ = Fat : a cultural history of the stuff of life
ฟอร์ธ, คริสโตเฟอร์ อี · พิมพ์ครั้งที่ 1
2 of 2 copies availableหนังสือทั่วไป ชั้น 3 · 616.398 ฟ174ป 2565
Copies in the library
| Location | Call number | Status |
|---|---|---|
| หนังสือทั่วไป ชั้น 3 | 616.398 ฟ174ป 2565 | Available |
| หนังสือทั่วไป ชั้น 3 | 616.398 ฟ174ป 2565 ฉ.2 | Available |
About this title
- Title
- ประวัติศาสตร์ความอ้วน อิทธิพลของไขมันที่ส่งผลต่อชะตากรรมมนุษยชาติ = Fat : a cultural history of the stuff of life
- Author
- ฟอร์ธ, คริสโตเฟอร์ อี
- Edition
- พิมพ์ครั้งที่ 1
- Published
- กรุงเทพฯ : ยิปซี กรุ๊ป, 2565
- Language
- Thai
- ISBN
- 9786163017598
- Notes
- องค์ประกอบพื้นฐานของชีวิต : การคิดและการกระทำกับไขมัน -- ความกำกวมอันอุดมสมบูรณ์ : จินตนาการทางเกษตรกรรม -- ความอยากอาหารยุคโบราณ : ความหรูหราฟุ่มเฟือยและภูมิศาสตร์แห่งความนุ่มนิ่ม -- ความอ้วนแบบคริสต์ : พุงและสิ่งที่อยู่ข้างใต้ -- ชนชั้นสูงอ้วน? : ความอ้วนในยุคกลาง -- ไขมันแห่งแผ่นดิน : หรือ เหตุใดไก่ตัวผู้ที่ดีจึงไม่เคยอ้วน? -- ภาพลวงตาสปาร์ตัน : ร่างกายแบบยูโทเปียและความท้าทายแห่งยุคสมัยใหม่ -- ไขมันและความสง่างาม : ทลายมนต์เสน่ห์ของไขมัน? -- ความปรารถนาอันป่าเถื่อน : ไขมัน 'ดึกดำบรรพ์' และความผอม 'อันมีอารยะ' -- ภาวะยูโทเปียทางร่างกาย : ความใฝ่ฝันสมัยใหม่แห่งการหลุดพ้น -- บทสรุป ความบริสุทธิ์ ความเบา และน้ำหนักของประวัติศาสตร์