หนังสือ · 2565
ประวัติศาสตร์ความอ้วน อิทธิพลของไขมันที่ส่งผลต่อชะตากรรมมนุษยชาติ = Fat : a cultural history of the stuff of life
ฟอร์ธ, คริสโตเฟอร์ อี · พิมพ์ครั้งที่ 1
ว่าง 2 จาก 2 เล่มหนังสือทั่วไป ชั้น 3 · 616.398 ฟ174ป 2565
ตัวเล่มในห้องสมุด
| สถานที่ | เลขเรียก | สถานะ |
|---|---|---|
| หนังสือทั่วไป ชั้น 3 | 616.398 ฟ174ป 2565 | ว่าง |
| หนังสือทั่วไป ชั้น 3 | 616.398 ฟ174ป 2565 ฉ.2 | ว่าง |
รายละเอียด
- ชื่อเรื่อง
- ประวัติศาสตร์ความอ้วน อิทธิพลของไขมันที่ส่งผลต่อชะตากรรมมนุษยชาติ = Fat : a cultural history of the stuff of life
- ผู้แต่ง
- ฟอร์ธ, คริสโตเฟอร์ อี
- ครั้งที่พิมพ์
- พิมพ์ครั้งที่ 1
- พิมพ์ที่
- กรุงเทพฯ : ยิปซี กรุ๊ป, 2565
- ภาษา
- ไทย
- ISBN
- 9786163017598
- หมายเหตุ
- องค์ประกอบพื้นฐานของชีวิต : การคิดและการกระทำกับไขมัน -- ความกำกวมอันอุดมสมบูรณ์ : จินตนาการทางเกษตรกรรม -- ความอยากอาหารยุคโบราณ : ความหรูหราฟุ่มเฟือยและภูมิศาสตร์แห่งความนุ่มนิ่ม -- ความอ้วนแบบคริสต์ : พุงและสิ่งที่อยู่ข้างใต้ -- ชนชั้นสูงอ้วน? : ความอ้วนในยุคกลาง -- ไขมันแห่งแผ่นดิน : หรือ เหตุใดไก่ตัวผู้ที่ดีจึงไม่เคยอ้วน? -- ภาพลวงตาสปาร์ตัน : ร่างกายแบบยูโทเปียและความท้าทายแห่งยุคสมัยใหม่ -- ไขมันและความสง่างาม : ทลายมนต์เสน่ห์ของไขมัน? -- ความปรารถนาอันป่าเถื่อน : ไขมัน 'ดึกดำบรรพ์' และความผอม 'อันมีอารยะ' -- ภาวะยูโทเปียทางร่างกาย : ความใฝ่ฝันสมัยใหม่แห่งการหลุดพ้น -- บทสรุป ความบริสุทธิ์ ความเบา และน้ำหนักของประวัติศาสตร์