หนังสือ · 2565
ผลิตภัณฑ์ประมงในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท
จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร · พิมพ์ครั้งที่ 1
ว่าง 2 จาก 2 เล่มหนังสือทั่วไป ชั้น 3 · 664.94 จ535ผ 2565
ตัวเล่มในห้องสมุด
| สถานที่ | เลขเรียก | สถานะ |
|---|---|---|
| หนังสือทั่วไป ชั้น 3 | 664.94 จ535ผ 2565 | ว่าง |
| หนังสือทั่วไป ชั้น 3 | 664.94 จ535ผ 2565 ฉ.2 | ว่าง |
รายละเอียด
- ชื่อเรื่อง
- ผลิตภัณฑ์ประมงในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท
- ผู้แต่ง
- จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร
- ครั้งที่พิมพ์
- พิมพ์ครั้งที่ 1
- พิมพ์ที่
- กรุงเทพฯ : ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมงค์ คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2565
- ภาษา
- ไทย
- ISBN
- 9786162787249
- หมายเหตุ
- บรรจุภัณฑ์โลหะ แผ่นโลหะ และสารเคลือบ -- บรรจุภัณฑ์โลหะ การผลิตกระป๋อง และการปิดตะเข็บสองชั้น -- บรรจุภัณฑ์รีทอร์ทเพาช์ -- บรรจุภัณฑ์แก้ว -- การรับ และการขนถ่ายวัตถุ -- การผลิตสัตว์น้ำ และการผลิตสัตว์น้ำบรรจุกระป๋อง -- หม้อฆ่าเชื้อ -- การกำหนดกรรมวิธีการฆ่าเชื้อ และการเบี่ยงเบนในระหว่างการผลิต -- การกัดกร่อนโลหะ และการเสื่อมคุณภาพของอาหารกระป๋อง